妈妈们总在头疼:给宝宝吃什么才够营养?但是各位妈妈们:色彩营养学,你听说过吗?一定要好好学习下呢!红红的西红柿,黄黄的土豆,绿绿的各种蔬菜,各种色彩能让宝宝的眼睛充分感受着食物的丰富和趣味。确实,不同种类颜色的食物中含有不同的营养物质,且各有特长。
今天小编要跟大家分享的是彩色营养之补充脑能量的紫色食物!
营养价值:
紫色食物最突出的特点是含有大量的花青素,是目前人们发现的最出色的抗氧化剂,紫色食物可以护肝抗病毒,还可以调节神经,能让宝宝心情愉悦,注意力更集中。同时还能降低宝宝脑压,起到补脑,记忆力更强的作用。因此,妈妈在平时饮食中可以稍微增加紫薯、紫茄子等紫色食成都癫痫病医院哪家好物。
紫薯饭团
适合宝宝年龄:24个月+
材料:小紫薯2个,米饭少许,海苔若干片,炼乳少许。
制作:
1.郑州军海脑病医院正规吗紫薯洗净,去皮切丁,放入蒸锅,中火蒸15分钟,盖着锅盖再等5分钟后拿出来。
2.米饭拌入少许炼乳。
3.在保鲜膜上铺上一张海苔,取一勺米饭,放上紫薯丁。
4.把海苔卷起,一个漂亮的饭团就做好了。
温馨提示:1.热米饭黏性好一点,做饭团好成型。2.炼乳也可直接拌在紫薯里。
奶香紫薯泥
适合宝宝年龄:12个月+
材料:小紫薯1个,配方奶60毫升,胡萝卜少许。
制作:
1.紫薯洗净,去皮切片,放入蒸锅,中火蒸15分钟,焖5青少年癫痫病的症状分钟后拿出来压成泥,与配方奶一起搅拌。
2.将胡萝卜去皮切片,刻成花型,放入水中煮软捞起。
3.将紫薯泥压成花朵,和胡萝卜花一起装盘即可。
温馨提示:紫皮、紫肉的紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成老人得了癫痫病怎么办分和特点外,还特别富含微量元素硒和花青素。
紫薯芝麻球
适合宝宝年龄:18个月+
材料:小紫薯4个,白芝麻100克,牛奶少许。
制作:
1.紫薯洗净,去皮切片,放入蒸锅,中火蒸15分钟,焖5分钟后拿出来压成泥。
2.紫薯泥和少许牛奶搅拌均匀后,使其不分散,揉成团,搓成小球。
3.将搓好的紫薯球,放到白芝麻里滚一圈,使其均匀地裹上一层芝麻。
4.放入锅中小火炸至浮起油面即可。
温馨提示:为了使紫薯球更容易裹上芝麻,可以先在牛奶里婴儿癫痫可以治愈吗滚一下,再滚芝麻就很方便。