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微波炉烤牛排牛排怎么做家常做法做法大全

牛排_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

正常的情况之下牛排都是成都哪家医院治疗癫痫病煎的,因为这样才可以最大程度的保留着牛排的原汁原味,但是相对简单的牛排的做法是烤,但是烤牛排的做法也是有讲究的

烤的好吃是要花费很多的精力的。有的聪明的懒人觉得用微波炉烤牛排就可以了,那么,微波炉烤牛排会不会好吃呢?

方法一:

第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便

第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);

第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。

忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁(发挥你的想象力),这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。

这样弄出来的牛排不至于太生。

最后,别五点钟就做啊,最好等到七八点,天黑之后,要有红酒,蜡烛,还得面对面坐,顺便弄个小的鲜花筐在当中,剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的

牛肉不要太厚

用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20癫痫病吃什么中药比较好分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没北京看癫痫病医院好有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。

方法二:

材料:(二人份)

1. 生牛排。 4. 红酒。

2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Season)。

3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。

做法:

哪里能癫痫病治愈前的腌制:

1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一

(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。

3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。

4. 整个腌制约十来分钟即可。

下锅煎罗:

1. 热锅,下橄榄油,下牛排。

2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。

3. 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。

4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。

如果自己想要学习怎么做牛排是可以去书店买一些菜谱的,根据菜谱学习如何制作牛排会比自己平时瞎搞好很多,每一种食材都会有最适癫痫病人的寿命合自己的烹饪方式的,如果方法不对味道就会不好,就像微波炉烤牛排,你觉得会好吃吗?