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冬季进补吃牛羊肉的禁忌

 

冬季是进补的好时节,大家都喜欢吃牛羊肉来进补,但是吃牛羊肉的禁忌您知道多少呢?下面就和天天养生西安羊癫疯治疗哪里好小编一起看看进补吃牛羊肉的禁忌吧。

牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。秋冬季吃牛肉可暖胃,适宜秋冬季进补。

相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,肉质要更细嫩,人们更容易消化吸收。羊肉维生素B以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃羊肉,有助于提高身体免疫力,是秋冬御寒和进补的重要食材。

冬天常吃羊肉,可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。专家认为,羊肉具有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效,尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

但是,吃牛羊肉也有禁忌。牛肉最好不要和猪肉一起吃,从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。两者一温一寒,性味有所抵触,故不宜同食。牛肉属于高蛋白食品,肾炎患者最好不要多吃,以免加重肾脏负担;牛肉高胆固醇、高脂肪,老年人、儿童及老年人癫痫用药要注意什么消化力弱的人不宜多吃。

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、牙龈肿痛、腹泻者,或服中药方癫痫疾病的主要病因有哪些中含有药材半夏等的人均忌吃羊肉。此外,醋具晴隆县儿童癫痫的治疗医院有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。羊肉最好还不要和西瓜、茶、南瓜等食物一起吃。

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