主料

鸡肉适量蘑菇适量

辅料 ?葱北京到哪看癫痫病好、适量花椒适量 ?大料适量生抽适量 ?料酒适量盐适量 ?糖适量姜济南治疗白癜风多少钱适量

1. 把鸡洗净，剁成小块，备用；

2. 将干蘑菇用温水浸泡半小时，洗净，备用；

3. 热锅，放入少量油，放入白糖，等白糖开始变红，放入鸡块翻炒上色；

4. 鸡块上色后放入葱、姜、花椒如何治疗枕叶癫痫、大料、一起爆炒出香味；

5. 依次调枕叶癫痫病的治疗方法入料酒、生抽和盐，翻炒均匀；

6. 加入能没过所有食物的水，大火烧沸后改中火，炖30分钟后放入蘑菇，再炖60分钟，汤汁收浓，正宗的小鸡炖蘑菇即成。

主料 ?半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片。

调味料 ?花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精。

1：葱切小段，姜切条，香菇一分为四，选几个小点的香菇表面划上十字花刀。

2：鸡块用2大勺料酒、少量盐、鸡精、生抽、1/2量的葱段、姜丝拌匀腌制15分钟左右。

3：锅入油烧热，加入余下1/2量的葱段和姜丝爆香。

4：加入腌好的鸡块大火快炒断生。

5：加入料酒、老抽、白糖、盐快速炒几分钟使其入点味。

6：将花椒、八角和香叶入金属调料盒封好。

7：锅中加入热水和调料盒大火烧开转中小火哈尔滨有哪些癫痫病医院炖5分钟左右。

8：加入香菇再继续炖15分钟。

成都治疗癫痫病的医院9：最后加入蟹味菇、干红椒段和鸡精再炖5、6分钟，尝尝鸡肉软烂即可。

鸡肉和蘑菇怎么做好吃呢？按照上面所教的做法，在家里自行多多练习几遍，相信很快就能多了一门很棒的手艺。在家里的时候，家常便饭，做上这样一道美味又营郑州哪家医院治疗白癜风好养的菜，相信会受到很多人的喜欢和福州哪家医院治疗癫痫好赞扬呢，自己也能有自豪的感觉。