水果生吃最有营养,对1岁以内的小宝宝来说,以果泥和果汁最安全。4个月的宝宝就可以喝果汁7,6个月以后就可以吃果泥。果汁和果泥越新鲜越好,这样营养成分流失少。1岁以内的宝宝吃水果,一定要洗干净、去皮,最好切成小碎块,特别是吃葡萄、樱桃等要注意去核,以免宝宝被噎着。另外要注意根据季节吃水果,尽量避免吃反季节水果。水果本身的营养各有不同,无好坏之分,但是,如果吃得不合适,可台星就会有害无益。特别是1岁以内的小宝宝,要根据宝宝的体质选择水果。
偏热的体质吃凉性的水果
宝宝平时易便秘、小便黄、舌苔厚,一般属于偏热的体质,最好吃凉性的瓜果,如西瓜、梨、猕猴桃、香蕉等,还可以起到解暑的作用。而荔枝、柑橘等吃多了容易上火,体热的宝宝就不适合多吃。偏寒的体质吃热性的水果
虚寒体质的宝宝可以多吃一些温热的瓜果,如荔枝、桃、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等,但也不能多吃,正在发烧或发炎的宝宝也要尽量避免食用热性的瓜果。所有水果都不能多吃,要适可而止。比如西瓜,宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时不能吃太多。因为西瓜吃得太多,不仅会削弱脾胃的消化能力,还会引起腹痛、腹泻。
再比如荔枝,大量吃荔枝不但会减少宝宝的饭量,而且荔枝肉合有一种物质浙江癫痫病医院哪家好,会引起血糖过低,从而导致低血糖休克。有些宝宝会在次日清晨突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓等症状,不及时就医还可能产生危险。
香蕉很方便喂小宝宝,可是也不能在短时间内吃得太多,否则会引起恶心、呕吐、腹泻。1岁以内的宝宝每天吃两次,每次不超过半根。
酸性水果如柑橘、柠檬等,不能在宝宝刚吃过奶或喝牛奶前吃,因为果酸与牛奶中的蛋白质相遇后会发生凝固,影响营养素的吸收。所以喝牛奶前后l小时内最好不要让宝宝吃水果,特别是酸性水果。
餐前给宝宝吃水果会影响宝宝吃奶量或正餐的摄入,广元治疗癫痫哪治羊角风哪个医院好家医院最好所以容易导致营养不良。餐后吃水果容易让食物堵在胃中形成胀气,从而引起宝宝便秘。
所以,最好把水果放在两餐中间吃,比如午休之后。另外,水果的摄入也要适量,过多会影响营养物质的摄入。而且水果中的无机盐、粗纤维的含量比蔬菜少,对宝宝摄入无机盐中的钙和铁都会有影响。所以,不要让宝宝仅仅以水果为辅食,还要摄取足够多的蔬菜,以补充水果中营养素的不足。
选择新鲜时令水果
对宝宝来说,新鲜的时令水果青海癫痫病医院哪里好呢就是最好的选择。春天的草莓、橘子、樱桃;夏天的西瓜、西红柿、蜜桃;秋天的葡萄、苹果、梨等都是很好的选择。冬天也可以选择苹果、成人癫痫病橘子、橙子、梨等。不过刚开始最好给宝宝选择性质比较温和的苹果和橘子,待宝宝肠胃适应之后,再添加其他果汁。
准备用具
自制果汁需要的用具有:榨汁机或礤床儿、纱布、专用水果刀、碗等。
清洗与消毒
所用器具应全部在清水中冲洗,然后用蒸锅消毒15分钟,或用消毒柜消毒。水果应先用果蔬清洗剂滴洗,然后用清水冲洗干净,直到没有清洗剂的味道,再用开水烫一下即可。手也要用肥皂彻底清洗,冲洗到没有肥皂味为止。
榨汁
有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作。没条件的话,可用消毒纱布(4层厚,蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁。如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜,也可以一剖两半,直接在榨汁器上将果汁挤出。