美食达人教你制作8款花样美味 带你轻松变身煎饼侠
每天早上来一款煎饼，一个星期不重样!让我们变身煎饼侠，每天都能力满满哦。
芝士蔬菜鸡蛋饼
【材料】：
鸡蛋2个，牛奶15ml，芝士一片，火腿两片，生菜叶一片，盐一小撮，橄榄油少量
【做法】：
1. 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用
2. 鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀
3. 煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底
4. 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火加
西班牙鸡蛋土豆饼
【材料】：
鸡蛋3个，大土豆1.5个，洋葱半个，香肠1根，橄榄油适量
【做法】：
1.土豆去皮切薄片，洋葱切丁，香肠切片，鸡蛋加盐搅拌均匀
2.锅中烧热橄癫痫高发人群榄油，倒入土豆片、洋葱丁和火腿片，橄榄油能淹没土豆片最佳，觉得浪费的话没底也可，用小火慢慢煨，直到土豆变软，筷子能轻松叉进去
3.把土豆洋葱火腿捞出来，拌入搅拌好的鸡蛋液，充分混合
4.锅中留少许底油，开中火，把混合物倒入锅中平铺好，煎到两面凝固变金黄即可
热松饼
【用料】：
鸡蛋2个，牛奶150ml，低筋面粉200克，黄油30克，白糖30克，癫痫病有哪些临床表现盐1克，治疗癫痫最新方法香草精3滴，泡打粉4克
【做法】：
1.将除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中，用搅拌器搅打均匀
2.泡打粉和低筋面粉一起过筛备用
3.将放置15分钟
4.平底锅烧热，开小火，放入模具，倒入一勺的面糊，待面糊表面出现破裂的大泡泡时说明底部煎好了
5.这时将面饼翻过来煎正面，用铲子轻轻按面饼，没有吱吱的声音，就煎好了
柠檬可丽饼
【用料】：
无盐黄油20克，糖粉，面粉90克，牛奶250ml，鸡蛋一个，柠檬汁20ml，白糖1勺，一个柠檬的柠檬皮碎
【做法】：
1.黄油融化，面粉过筛加入牛奶和白糖，一起搅拌均匀后加入鸡蛋，继续搅匀至没有面疙瘩之后，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏至少半小时
2.热平底锅，下一小块黄油，薄薄的布满整个锅面就OK，待黄油冒泡之后舀一勺面糊下去，注意可丽饼要很薄，所以面糊不要太多，具体分量可以根据锅的尺寸来定，做了第一块之后就能掌握分量了
3.面糊下去之后晃动锅子，让面糊均匀的布满整个平底锅，每面40秒到1分南昌癫痫病专业医院哪里最好钟，翻面的时候如果没有工具的话可以直接用手，小心烫
4.盛盘之后可以撒点糖粉上去
飘香薄脆葱油饼
【用料】：
面粉180克，开水120ml，盐少许，葱花适量，食用油适量
【做法】：
1.面粉、开水和少许盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒一刻钟备用
2.醒好的面团分成几等份，擀成圆形
3.擀好的圆饼先涂上一层油，再均匀的撒上盐和葱花，卷成条状收口捏紧
4.再盘成圆饼形收口同样要捏紧，再擀成圆形，大小同2
5.平底锅少许油小火煎香两边金黄便可切块装盘
小茴香鸡蛋饼
【用料】：
小茴香，那家医院癫痫病好鸡蛋，面粉，虾皮，盐，鸡粉，十三香，油
【做法】：
1.小茴香洗净控干水，选取细叶切碎。粗大的茎可以不要，保证成品软嫩的口感
2.加入鸡蛋、虾皮搅拌均匀。鸡蛋可以根据喜好添加，4-6个都可以，加入盐、鸡粉、十三香搅拌均匀
3.放入少量面粉搅拌，治疗癫痫病哪里好面糊不用太粘稠，稀一些比较好煎。不要加水，用鸡蛋和小茴香本身的水分就“抗癫中原”公益项目走进睢县，给你坚持的力量好
4.平底锅加油，倒入面糊两面煎熟即可，小火煎制
西葫芦鸡蛋饼
【用料】：
西葫芦一个，鸡蛋两个，面粉，盐，小葱
【做法】：
1.西葫芦洗净，擦成细丝，加入适量盐拌匀腌制2分钟
2.磕入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量面粉和小葱花，搅拌均匀成糊状
3.电饼挡加热，抹一层浅薄油，倒入蛋糊，摊平，盖上盖子
4.上下加热，5分钟即可
煎萝卜饼
【用料】：
白萝卜250克，面粉50克，精盐，鸡精，植物油，花椒盐
【做法】：
1.萝卜削皮后切成细丝，放入碗内
2.加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼
3. 锅置火上，倒油烧至七成热，把坯料码入锅中中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面
4.待饼已熟透，溢出香味时即可出锅撒上花椒盐
原标题：每天一款不同的美味 带你轻松变身"煎饼侠"
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