蛋炒饭相信大家都吃过吧，尤其是很多上班族常常会自己带盒饭，盒饭中最少不了的就是蛋炒癫痫病的症状饭了，那么蛋炒饭是怎么炒吃才能好吃，如何将大米做成适合炒蛋炒饭的方式，其实，选择用隔夜的饭来炒蛋炒饭，因为隔夜的饭吃起来会更香，而且也更适合炒蛋炒饭，我们来了解一下炒蛋炒饭隔夜饭的做法。

因为隔夜饭的水份比新鲜饭少，更适合做炒饭。

蛋炒饭的做法：

一、材料

隔夜饭38g、番茄80g、鸡蛋105g、橄榄油5g、生抽5g、葱1段、白醋3g

二、做法

1.食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。

2.将鸡蛋打入碗中。

3.倒入几滴白醋。

4.搅拌成蛋液。

5.热锅，倒入适量的橄榄油。

6.倒入蛋液，快炒，捞起，关火。

7.将番陕西癫痫医院口碑茄和葱海东市平安区小孩母猪疯医院检查多少钱洗净，切粒。

8.原锅倒入适量的橄榄油。

9.放入米饭。

10.放入番茄，炒匀。

11.将炒好的鸡蛋回锅。

12.炒匀。

13.倒入适量的生抽，炒匀，关火。

14.放入葱粒，趁热炒保定市最好的羊癫疯权威医院匀，即可。

之所以炒蛋炒饭用隔夜饭，这是因为隔夜的饭水分比较新鲜饭又少，更适合做蛋炒饭黏黏糯糯的口感，可口又容易消化，正适合在早上或是中午用隔夜饭，一碗新鲜的蛋炒饭，倒上蛋液快炒再倒上适当的橄榄油有着很丰富的口感。