文章导读

都说上有天堂下有苏杭，可见杭州的景色之美了吧，不过杭州可不止是有景色吸引人哦，它的美食一样是全国闻名的，最受欢迎做法也比较简单的就是糖醋里脊了。相信您也吃过这款没事儿的吧，它酸酸甜甜的味道让人癫痫病的急救流连忘返，也是很多朋友平时聚会必点的一道美味佳肴。

如果说您比较喜欢吃糖醋里脊的话，完全可以自重庆癫痫医院哪家好己学习一下这道菜的做法，这样在平时想吃的时候就可以做来吃了，再也不用非要下馆子才可以吃到这款美食了。那么，咱们就来学习一下糖醋里脊的家常做法吧。

食材

主料：猪里脊肉

辅料：鸡蛋一个

调料：盐少许，醋2汤匙，料酒2汤匙

淀粉适量，番茄酱4汤匙，白糖3.5汤匙，香菜适量

步骤/方法

1、猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐

1汤匙癫痫病患者吃什么药好料酒腌制入味

2、小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐

淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁

3、淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好癫痫可以治疗吗的猪里脊挂糊备用

4、锅中放稍多点油，银川癫痫病医院烧至8成油温，入挂好糊的肉条

成都治疗癫痫病的医院，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多

5、全部肉條炸好，撈出瀝油

6、锅中油继续加热，油温再次升上来至9重庆癫痫专科医院成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色

7、全部肉条捞出老人得了癫痫病怎么回事沥油

8、锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油

9、加入前面准备好的调味芡汁

10、芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅

11、完工效果

您现在应该掌握了糖醋里脊的家常做法要点了吧

在制作的时候也提醒您，如果是想要做的好吃的话，在炸肉条的时候一定要注意，不要让肉条黏在一起了

这样在在浇糖醋汁的时候就不好办了，而且也会影响到整个菜原本的口感。